五月初五,过端阳。转眼之间就到了端阳节。大燕的人们都比较重视端阳节,他们认为五月是秽月,而初五是秽日,在秽月碰上秽日的这一天,所有的毒虫蛇蚁都会跑出来作恶。
在这一天,人们会拿各种药草去驱除毒虫,从而祈求能防疫避瘟,获得健康。他们还习惯于在门窗的缝隙中插上艾草、薄荷,用干艾草煮汤水泡澡,大人还会给小孩系上五彩的丝带表示吉利。当然还不能缺的就是合家一起吃粽子。
在这一天,李家村的集市上到处都是挑着担子卖艾草的,卖粽子叶儿的,都便宜。粽子叶儿一文钱一大把,够包三十个粽子,新鲜的艾叶两文一把,还送你一株小薄荷。
不是集市中心的路上,小媳妇们也趁此机会摆上地摊儿卖自己打的五毒络子,或是好看精致的五彩手环。有些手巧的媳妇子还会自己绣一些好看的五毒手帕拿来叫卖。
平时挑着担子卖菜的老翁们在这天也会添点新花样,在一边的的箩筐中放进去在家里包好的各式粽子,上面盖上干净的粗布,一边的箩筐中仍旧是当季的小菜。
老翁们挑着担子在街头巷尾叫卖着:“红豆,绿豆,饭豆粽子,碱水粽子哩,两文一个好吃不贵啊。”
买这种叫卖的粽子的无非是两类人,一种是孤独一人生活的单身汉或者寡妇,还有一种那就是忙的不可开交的商贩,平常人家都会自己包几个粽子来凑个节气。
谢松青原本打算上集市上买几个现成的粽子吃的,他一个人住也没什么家人好团圆的,更重要的是——他不会包粽子。
下了席后谢松青正准备往书院外走,李耀荣滴哒哒的跑到他面前,站定了喘匀了气之后告诉他:“谢夫子,我娘让我跟你说,今天过端阳,我们家包粽子,让你去我家吃粽子哩。”
谢松青一楞,下意识的就想要拒绝的。可李耀荣又说了:“我娘说了,让我一定请你去,上次你给咱们的鱼松实在好吃,她想请你教她怎么做,还说如果我不把夫子请到,就让我自己去外面买粽子吃。”
一想到可能不能吃到李杨氏做的香香糯糯的大粽子了,李耀荣脸上露出了既惋惜又不甘的神情。谢松青看他那小可怜的样,也不好再推辞了,只好随着他去李家过端阳。
这还是谢松青第一次来李耀宗的家,刚到了门口一只大白狗就摇摇晃晃的跑了过来,看见谢松青这个陌生人喉咙里发出了低沉的呜呜声,李耀荣俯身摸了摸狗的脑袋,说:“桃娘子,这是咱家来的客人,你别吓着他,去啃你的骨头去吧!”
这狗很是通人性,真的像是听懂了李耀荣的话,慢悠悠的又踱到自己的窝边去自己玩耍了。
李杨氏在里屋早就听见了动静,忙把手上的糯米抹干净了,在水盆里洗了洗手,急匆匆的走到门前。
“谢夫子,你可来了,这粽子就快包好了,快先进来坐会儿,喝杯茶。”李杨氏亲切的把谢松青迎进去了。进去一看,家主李富不在家,估计是出去串门了,李耀宗和李耀祖两哥俩一个在劈柴,一个在烧水,这锅里已经开始煮上了一锅绿油油的粽子。
看见谢松青来了,哥俩都停下了手里的活,笑着跟他打了个招呼。
在屋里的石磨的把手上,些微有些干的粽绳上已经挂了几个玲珑的粽子,李杨氏坐在了板凳上准备继续包着粽子。
现在在包的是碱水粽子,所谓碱水就是草木灰和成的水,将这水按一定的比例均匀的拌进糯米里面,再包起来就成了。
谢松青从来没见过这样的包法,不由得看的有些入迷。李耀宗劈完了柴,转头擦汗的时候见他那一脸认真的样子,眼睛亮晶晶的看着前方,竟然觉得有些好看。
“等等,好看是形容大姑娘的,这哪能用来形容男子呢。”李耀宗甩了甩脑袋,想把这不切实际的思想甩出去。
这粽子包容易煮难,李杨氏怕家里人多不够吃,包了三挂估计能有一百个,这上大锅煮估计也要一个多时辰才能煮好。
这另一边的大锅李杨氏也开了火准备做午饭,儿子的夫子来家里吃饭了,可得多做点好吃的菜,一大早李杨氏就差使李耀宗上集市上买了一只土鸡和两根肋骨条,还买了一大条草鱼和一碗螺蛳。
今天的菜可以说是很丰富了。有鸡肉炖黄豆,酱爆干笋条,活鱼炖豆腐,清炖排骨,麻辣螺蛳,凉拌黄瓜,香辣小水芹……
这边李杨氏把菜都做好了端上了桌,那边锅里的粽子也煮好了。李杨氏刚把粽子捞起来控控热气,这李富就提着两坛雄黄酒回来了。
“你回来的正好,咱们呀正好要开席了。”李杨氏见他那么赶巧也很是高兴,接过他手里提的酒放在了灶上。
“大郎,菜做好了,你叫上谢夫子,三郎,小四来吃饭。”李杨氏摆好了碗筷,就朝外边喊了一嗓子,让都来吃饭。
这一上桌,谢松青就有些惊呆了,他平时一个吃饭都是一两个菜就算很好了,这李家的饭桌上足足摆了能有十道菜,这能吃完吗?
李耀宗用他的实力解答了这个问题。
李杨氏正给他们盛饭呢,李耀宗叫了她一声:“娘,我不要你那个小碗,你给我弄个盆,我饿着了,要多吃点。”
李杨氏在碗柜里又拿出了一个李耀宗平日的用的专属盆,给他盛上了一大盆饭,这才端给了他。
李耀宗满足的端了过去,先扒拉了一大口米饭进肚,丝毫没注意到谢松青那诧异的目光看了他好几眼。
李耀宗最爱吃那排骨,李杨氏向来做饭豪爽,那老大的肋骨条,粗略的砍了几下焯了几下水稍微放点麻油辣椒爆了就直接放水闷熟,大柴锅大旺火的直炖的骨酥肉烂方可罢休,那肉进了口都不用怎么嚼直接就溜下了肚。
李耀宗这吃了还嫌不够爽快,直接拿那排骨汤浇在热腾腾的白米饭上,和着清甜的拌黄瓜和小青菜,这一盆子饭不一会儿就见了底。
谢松青从未见过吃饭能吃的这么认真利落的人,在吃惊之余,竟也勾起了好久不见的食欲,再加上这李杨氏做饭确实了得,谢松青不由得也大口吃了起来。
他正和碗里的小黄瓜条和豆腐奋斗呢,忽的眼前伸过来一双筷子,碗里就多了一个大鸡腿。谢松青诧异的抬起头,就只看见李耀宗满嘴油光的露着大白牙朝他笑。
“谢夫子,你多吃点。我看三弟和小四都爱抢着吃这鸡腿,估计你也爱吃。”李耀宗一脸你看我对你不错吧的表情。
“啊,多谢多谢,你自己也多吃点。”
你弟弟们抢着吃那是因为他们还小呢,你以为我跟你弟弟一样大的,谢松青在心里腹诽着,但是他还是很顺从的把那个大鸡腿给啃完了。浪费粮食是可耻的!
“来,桃娘子,这几块骨头都给你,多吃点好的,给咱家多下几个看山崽儿。”李耀祖把桌子上的骨头都细细的用筷子扫下来唤了桃娘子来,让它也好好吃一顿。
“桃娘子怀小崽儿了吗?”谢松青饶有兴趣的看着腹部确实大了不少的白狗问。
“是呢,这就快下崽儿了,没几天了。谢夫子你一个人住着也怪寂寞的,到时候给你送一只去呗。”谢杨氏看他蛮有兴趣的样子就问他要不要养一只。
谢松青很喜欢小狗,自己一个人住,粮食也还充足,想来养一只是没有问题的,便愉快的应下了。
在饭吃的差不多了时候,李杨氏将厨房里晾凉了些的各色粽子用簸箕装着提了出来,招呼着大家伙儿吃粽子。李耀宗选了几个碱水粽子、红糖粽子、绿豆粽子,蘸着碟子里的蜂蜜吃的香。
谢松青没什么讲究,随便拿了一个吃了,但因为饭吃的太多,再想吃个粽子怕是不能了,李杨氏只得每样给他剪了一小串让他带回去吃。
作者有话要说:
此文慢热……非常慢……希望各位看官们不要丧失热情呀!
第10章 点墨
红山声朗朗,谢松青正在教启蒙班的学生读百家姓——“赵钱孙李,周吴郑王……”谢松青先教他们认识自己的本宗姓氏,然后再教他们《千字文》、《弟子规》之类。
谢松青人虽然温和可亲,但是在课堂上还是一个严师模样,在课堂上决不允许有人不敬畏老师和课堂,一张笑脸在课堂上也是沉的像锅底似的。所以学生们都挺怕他的,学的都还挺认真。