东平叔指挥人把两条渔船放置在水面上以后,跟哑巴爷爷两个人凑近水边开始观察鱼情。只见东平叔拉扯着哑巴爷爷的手,哑巴爷爷整个身体都平躺着匍匐贴近水面,望闻问切一般的仔细寻找着。过了好一会儿,两个人站起了身,又比划着手势交流了一番,最后东平叔走到众人面前,交代道,
“这水里的鱼很多。早年间,吃不饱肚子的时候,我和哑巴叔来打过鱼。这些年就一直没什么人来大规模打捞过了。刚刚我们观察过了,湖里面的鱼很多,而且全是大鱼。”
“那真是太好了!”村长高兴的叫了起来。“还等什么,赶快去网上一大网子出水看看呀。”
天冷,掉进湖里可不是开玩笑的,东平叔点了几个身强力壮水性好的小子上船,其余人在岸上看着。只见两条小船,各载着四个人慢悠悠的往湖中央划去。哑巴爷爷和东平叔各押着一只船。
贾珍珍焦急的看着,这湖面因为雾气弥漫有些看不清人影。湖周边又是高山林立,静寂的有些吓人。海军见着她紧张的样子,走了过来,安稳道,
“珍珍姐,别担心,我爷爷年轻的时候经常来这湖里打渔。我们小时候没什么肉吃,嘴馋了的时候,爷爷还带我和妹妹来这里抓鱼,在岸上现烤了吃,可香了。”
“嗯,我就是看不清这湖的全貌,有些害怕。”
好在不一会儿,太阳逐渐升起来了,红彤彤的驱散了雾气。湖面的全貌变得清晰起来。这湖其实并不大,1000平方左右,他们来的路是上游,河水流经村子,出峡谷,汇聚到这里平缓处形成一个湖泊。至于水的去向,却是谁也不知道,只知道这湖是活的,水常年流入,水位却维持稳定,干湿两季都不见减少。只见那两只小船现在正划到了湖中心,东平叔和哑巴叔做好了准备,正在撒网。渔网被高高抛起,泛着银光扑簌簌的落入水中。这打渔也是需要技巧的,不同季节,哪片水域有鱼都需要老把式的眼力劲,这大网也不是一般人能撒得圆范的。
又等了半个小时左右,渔船拖着渔网开始往回划,渔网吃水较深,先还是看不出来收获。越靠近岸边那水里的动静越大,有鱼在渔网里扑腾着,却又迟迟不肯露出全貌,看得岸上的人心痒难耐。直到渔船终于靠岸,年轻人们抄起家伙聚拢了过去,帮着拉的、抬的、网的不亦乐乎。又废了好大劲,那鱼网一点点被拖到了岸上了。
先出水的是一条大黑鱼,整体乌溜溜的,像蛇一般有些怕人。可这鱼熬汤却滋味最是鲜美,对于动过手术的人,有滋补的功效。出的最多的是胖头鱼,大大的鱼头与闪着银光的鱼皮,鱼头做鱼头煲或是蒸剁椒鱼头;肉多刺少的鱼腹部来片鱼片最好;尾巴骨头多肉少,裹上椒盐辣椒面下锅油炸了,下酒最是美味。这满满一网鱼一拖上岸,看着就是喜人,贾珍珍已经把它们的下场安排的明明白白了。
最后两条船,两张网共计网了四百多斤。东平叔和哑巴爷爷的表情有些懵,像是有些不敢置信似的。贾珍珍跟着来就是想要考察湖泊的鱼类环境,跟着围了上去,
“东平叔,你们这样子看着像是不高兴呀?”
“不,高兴,我们高兴。”东平叔邹乐邹眉头,说出心中疑问,“你们发现了没,我们这一网网上来全是大鱼。没什么小鱼呀。”
“全是大鱼不好吗?”贾珍珍不解了。
“不是,按理说,这湖里鱼有大有小,可怎么就没看到小鱼呢?”
“现在冬天过了鱼产籽的季节,小鱼都长大了?不!一定是我们的网太大了?”贾珍珍说到小鱼长大的时候,突然想起了,这湖泊是灵泉水和灵气汇聚的地方,也许是太过浓郁提高了鱼类的生长发育?
“还有这鱼个头也太大来吧,基本上都是3斤以上的,还有好几条十来斤的。”
“嗨,你们穷操心什么呢,咱们现在发现湖里有大鱼,珍珍她们能想办法拉出去卖咯,换成钱不就对了吗。”贾村长才懒得追究这些,简单粗暴的下定论。“也许是咱这水土好,鱼也见风长。你看咱们种那白菜萝卜都比外面的大,还有村里那些7、8斤的大公鸡也不少见。现在重点是咱们抓紧时间再网上几网呀!”
“大伯,别忙!我们那拖拉机一次只能装两三百斤,拉到城里抵不了什么事。我先去打电话联系车子来拉鱼,等车子妥了,咱们才继续抓鱼。不然这鱼出水久了,死了可就没法了。”
“那成!咱们把工具都先放这,先把这鱼抬回去,中午做了,咱们先尝一尝这鱼的味道!”
于是一行人又浩浩荡荡的抬着、背着鱼回了村里。贾珍珍兄妹俩出了村子,开拖拉机到镇上给张磊打了个电话。对方一听说有鱼吃,问明了地方,以及拉鱼的数量,带着两辆卡车就出了军营,中途不忘把某人捎上。
“嗨,咱们村子里没个电话才叫不方便呢!”贾宝强有些郁闷,这交通闭塞,连电话也没有,每次出入都要花大把的时间,这也太浪费了吧。
“等着吧,等咱们村富裕起来了,到时候村长到镇里申请一条电话线,咱们家在自己出钱接一段。到时候就能在家里打电话了。”贾珍珍无比怀念现代社会人手一部的移动手机。现在的手机价格是贵,却也不是买不起,只是村子位于群山环抱,基站什么的,那基本没有,买了手机也只能当摆设。
回到村里,家里面几十号壮劳力已经开始拆房子了,一派忙碌,奶奶妈妈和几位前来帮忙的婶子正忙着烧水做饭呢。待会张磊带着兵来了,肯定不能在家里招待。贾珍珍正为这事发愁,那边村长爬到了坡上,叫着兄妹俩到他家去。贾珍珍以为有什么急事,便快步赶了过去,进到那边一看,村长家门外的院坝里已经搭起了四张大圆桌。厨房里几个嫂子大娘正在忙碌的杀鱼呢。
“大伯这是?”
“待会不是上次那个部队上的张领导要过来?你家里面现在正乱着,这拥军的事不该我这村长出面?去吧,那几个小子都说你做菜好吃,你去给咱露一手,也给咱贾家村长长脸。”村长叔这觉悟就是比一般人高。
“好勒,大叔,你就看好了吧。”
贾珍珍进到厨房,跟嫂子们打了招呼,就开始准备整治一桌的全鱼宴。四只胖头鱼被宰杀了,鱼头一剖两半,放在大盘子里,抹上村长家自酿的米酒,填上小黄姜,埋上葱结,再加上自家奶奶做的剁椒,她扬声一喊,
“哥,去小娇姐家挖一碗奶奶做的泡椒和酸菜,还有豆瓣酱别忘了!”
她这话一出,一屋子的媳妇都笑了,之前,贾奶奶在村里找翠花婶做媒,商量提亲的事,贾宝强跟林小娇的婚事在村里已经算是传开了,碰到的时候大家都爱打趣这对年轻人。
“我说珍珍,知道的是说贾奶奶手艺好,做的这些泡菜村里面顶呱呱。不知道的还以你给你哥制造机会呢。”
“我这就是在给我哥跑腿的机会呢。让他们多接触,我哥跟我嫂子感情好,那才好呢。”贾珍珍也不怵,跟着村里面的婶子们欢闹成一片。
“哟哟,这还没进门,你这嫂子就开始叫上了。我看这小娇呀,真有福气。嫁进你们家,爷爷奶奶慈祥,公婆和善,丈夫又知冷知热,还有你这小姑子懂事。”有那新嫁媳妇一脸羡慕的道。
于是这话题就发散开了,从婆媳聊到家长里短,连哪家的鸡最近一天下两个蛋的事都拿出来摆。但却不耽误手上的活计。这就是村里的媳妇,爱八卦碎嘴,却并没有什么恶意。这只是她们勤劳干活时候的一种解压方式。偶尔掺和几句,你就会被她们诚心接纳。
张磊和顾慕澜走在前面,后面跟着四个兵娃子。
“唉,我说老顾,这村子风景够漂亮的,高山峡谷,林深幽静,山上有云雾还有山顶上还有雪呢!我是说珍珍妹子生的这么出众,原来是人杰地灵呀。可惜呀!”
“可惜什么?”
“可惜我有女朋友了,不然……”
“不管你有没有女朋友,你都没有机会了。”顾慕澜一脸笃定的说着,走了这一个小时的山路,几个人不见丝毫疲累。一个个都是部队大院出身,每天早上都得跑上那么几十圈,还是负重呢。再一个这山里的空气云雾都让人透着一股生机盎然,人行走在其中,不觉到疲惫,只会让人神清气爽。
“哟呵,这么霸道,人家同意了吗?”张磊就见不得他这副波澜不惊的样,“前两天看你那依依惜别的样,人家可没有表现出来不舍呀。”
“她还小,没有接触过感情。等过两天,我和爷爷都搬进村里,朝夕相处之间,她会感觉到我的好的。”
他的内心与他镇定的言辞相去甚远。前天分别的时候,她对他突然冷淡了。凭他的脑子,事后分析,她应该是察觉到了,有些躲闪。躲闪好呀,至少不会是无动于衷,那才真叫没戏呢。所以今天,张磊一个电话,他马上就跟着来了。他想见她,两天没有见面了,第一次这样日夜难眠,想着一个人的感觉,令人酸涩又甜蜜。
“哟,这么自信,不愧是生意场上的鬼见愁呀,一贯的稳准狠风格。”
“别这说,她不是战利品也不是什么需要我攻克的目标,她是我梦寐以求的人。”
“成成成,我就看着,看着我们的顾大少怎么变成顾情圣。”
贾珍珍那里准备工作都已经做好了,只等着人到了好下锅,突然想起张磊没来过村里呀,连忙叫哥哥去迎一迎。
门外却传来了张磊爽朗的笑声,
“不用了,我们闻着香味呀,就自己找上门来了。”
众人走出去一看,原来张磊和顾慕澜带着人摸对了地方,不要人迎,就走到了。贾珍珍迎了上去,跟人打招呼,也介绍今天招待的主人。
“张大哥好!”她视线一转,顿了一下,若无其事的划过顾慕澜的身上,“顾大哥好。”
她的那一秒停顿,被顾慕澜收入眼底,他不动声色,却心里有些喜悦在滋生。她看过他的眼神有惊讶,却并无厌恶。
“这是我们村的村长。大伯,这两位是部队上的张......”看了眼张大哥的肩章,她还不知道他的职位呢。
顾慕澜接过她的话题,主导了场面,
“村长叔,这位是部队上的张团长,来参加拥军爱民活动的。”他一句话就把这一项私人行动给拔高了。
“张团长好!感谢!太感谢解放军战士帮忙解决老百姓的困难了!”贾村长也是在官场上混的人物,立刻换了欢迎词。
“为人民服务!村长大叔,这是咱们解放军应该做的。”张磊也从善如流的跟着寒暄。
一时间倒是主客尽欢。贾珍珍见客人已经到了,便回到厨房去做她这个火头军了。先上桌的是凉菜鱼鳞冻,大鱼的鱼鳞经过大火熬制,汤汁在室外低温凝结成团,再切成块状,浇上姜汁和醋的调料,端的是清爽可口。还有炸鱼排,剔除鱼肉的鱼排斩成段,用辣椒花椒姜蒜腌制,再下油锅炸制酥脆。接着就是热菜,有剁椒鱼头,火辣辣红艳艳;那鱼片则做了两种吃饭,一种清淡点的酸菜鱼头,一种是淋上红油爆香的水煮鱼。最后还有那爆炒鱼肚,以及鱼肉汆的萝卜丸子汤。菜品不多,但却分量十足。
贾珍珍收拾了一下自己出了厨房,想着随便去哪桌找个空座吃点,却被张磊叫住了。
“珍珍妹妹,快来,老顾身边给你留着座呢。就等你才开席呢!”
她抬头一看,能做十二个人的主桌上坐了村长和张磊顾慕澜,哑巴爷爷和东平叔以及村里面几位德高望重的老人,哥哥坐在末位上。她一个辈分最小的女娃子哪里敢上那桌去哦,况且,坐在顾慕澜身边,她有些不自在。
“不了,大叔你们吃,我跟婶子们坐下面这桌就好,菜都是一样的。”
“珍珍丫头,上来坐吧。你是咱们村子里的功臣。”发话的是辈分年纪最高的祖爷爷,快百岁高龄了,贾珍珍都要叫老祖宗。
她只得期期艾艾的应了,落座在顾慕澜身边。
人到齐了,祖爷爷提起了筷子,发话,
“那就开席吧!”
第25章 告白
老祖宗一句开席, 这席间的气氛也就热闹了起来。今儿这席开了四桌,村里面德高望重的几位老人和参与捕鱼的小年轻,可谓是老少俱全。安宁的村庄在今儿颇有种热闹荣耀的氛围。村长作为贾家村的带头人,先提起了酒杯。
“今儿, 首先要感谢张团长对咱们村脱贫致富工作的大力支持, 来大家干了这杯!”
张磊常年酒桌上混的人物, 对于这点酒并不在意, 留了俩驾驶员滴酒不沾以外, 其余的人就放开了。一仰脖子,豪爽的干了。贾珍珍见着一桌的人都端起了酒杯, 自己面的前也是满的。不喝好像有些奇怪, 咬咬牙, 举起了酒杯,小口沾了一点。咦?这酒杯里装的是温水?她左右看了看,正对上顾慕澜的视线, 那眼神透着些温柔的意味, 便明白了过来,是他干的。
“这第二杯酒要敬志平和珍珍兄妹俩。”
正出神, 那边村长又发话了,点了两人的名。兄妹俩慌忙站了起来, 在大家族, 能得到长辈一个敬字, 不管是什么情形, 小辈们绝对是要站立起来, 垂手恭听的。
“要敬他们什么呢?这第一是不忘本。宝强本来已经被城里的信用社录取了,听说咱们村的会计年事已高,村委会差人,就主动提出了留在村里,为村民做事。放弃了吃皇娘的好机会,留在咱们这穷乡僻壤,这就是咱贾家村的好娃子呀!不忘本!”村长乘势就把贾宝强的职位定了,顺势还拔高了一截。
“至于这珍珍呢,则是不忘恩,吃贾家村水长大。自家富裕了,有能力了,不忘了提点父老乡亲,带领大家共同致富。他们兄妹俩这种精神值得咱们村里所有年轻人学习!大家伙说是吗?!”
“是!”回应的是所有人高声的呼喊。
“那好,咱们再干了这一杯,期望咱们贾家村在大家伙的齐心努力之下,发展的更好!日子都红火起来,口袋都富裕起来。”
村长这一番开场白,这气氛就彻底轻松了起来。酒开喝,筷头动了起来。第一筷子菜入嘴,所有人都楞了一下,包括自幼吃遍了山珍海味的顾慕澜两人。
这全鱼宴的味道超乎想象的好。牙口不好的老人最稀罕那洁白软糯的鱼丸,虽是清汤汆丸子,调料只简单的葱姜和胡椒,却丝毫没有鱼腥味,只有鲜甜弹牙。那夹起来颤巍巍半透明状态的鱼鳞冻最得年轻人喜爱,透明的小方块一入口就化成了汤汁,仿佛鱼身上最精华的部分都融入其中似的。至于那鱼排、鱼头、鱼片则各有其味道,椒香的、麻辣的、酸辣的,调料与鱼肉互相融合,却又没有掩盖鱼肉本身的鲜美。
“珍珍妹子,就冲这鱼的味道,别费事拉进城里卖了!你就卖给咱部队算了!保管按市价收,不少你一分!”张磊被这鱼肉完全征服了,直接提出统统购买。
“那可不行,部队购买,咱不卖!”贾珍珍开始拿乔。
“唉……”村长大叔开始急了,在他看来卖给谁不是卖呀,卖给部队还得了好名声呢。贾珍珍一个眼神阻止了他的话。
“哦,为什么?我可不是在扶贫,而是你这鱼品质太好了。咱部队本身就有采购需求,买谁不是买呀。”
“张大哥,我知道你的意思,可咱们村不止这鱼好,还有这山货、蔬菜、水果都好。”
“那,这些等出产的时候咱们部队也可以试验以后再采购嘛。”
“所以咯,张大哥,单单靠部队是吃不下咱们村的这些出产的。我还打算一波波拿着这些高品质的鱼呀、干货之类的去打开容城市场呢。所以,这鱼,咱们不卖,只送给部队。包括年前,咱们的生猪出栏,也会做为拥军的慰问品送一些给部队。”
“既然这样,那开春以后的蔬菜多了起来,是不是能供应部队一批?”吃过了贾家村出产的萝卜土豆之类的,张磊开始为收下争取福利了,都是些好东西呀。
“那没问题。”
“好,爽快,既然这样,那我也提供一个好消息给你们。咱们部队有一批五成新的卡车即将淘汰了。军用运输跑危险山路跟不上,但是跑民用公路这些完全没有问题。你们村委会打个报告到上级去,这个批条我帮你们签下来。价格嘛,比市面上优惠得多。你们村里搞运输也不必开着个拖拉机慢腾腾的跑着,看着闹心。”
“真的?那太好了!”不期望竟然有这样的意外之喜,贾珍珍简直高兴坏了。有了上好的运输工具,这效率就能提高不少。她下一步的布局也就更容易了。
贾村长坐不住了,挤到贾宝强的位置上,把他挤开,挨着贾珍珍三人坐下。
“多谢张团长,那就这么说定了,我明天就打申请上去!”
“唉,大伯,咱们村上有这么多钱吗?”贾珍珍故意开始漫天要价坐地还钱了。她愿意为村民做贡献,却不愿意升斗恩斗米仇,养出些不知感恩的仇人来。
“嗨,这钱先欠上,咱们慢慢再算。”村长开始打着哈哈,吃了两口菜,他又想起刚刚被打断的话,
“对了,珍珍你刚刚说的打开市场是什么意思?我没听懂。”
贾珍珍想了想,现在村民们已经尝到了商业意识的觉醒,有了脱贫致富的强烈愿望了,那么她的下一步计划也可以开始布局了。
“大伯,咱们村的蔬菜水果这些特产品质好,市场前景广泛。但由村民们自己拉到城里既不划算,又没有那时间精力去做这些买卖。而且单打独斗水花太小,不容易形成规模还容易被人压价,这利润不能最大化,也不能形成品牌效益。我打算在市区开一家超级市场专门售卖咱们贾家村的特产。这超市员工,车队的运输都由村里面的年轻人来做。”
贾村长愣愣的听着贾珍珍嘴里吐出的一些专业词汇,努力的去强制记忆,加深理解。另外俩在座的人精却是听懂了,却有些意外,这些商业运作模式,既然出自一个小女生的口中?