接着休假的时候，唐飞柳就想买肥皂，把原来那套床上用品洗干净备用，结果他绝望地发现——肥皂什么的，大街上根本找不到！
这个叫约克的城市，据说是公爵领地之中非常繁华的城市，当然有各种各样的铺子，却根本找不到任何一个贩卖杂货的地方有名叫肥皂的东西。
唐飞柳打听了许久，才明白了一件事情——这洛特帝国的人不洗澡，大家洗衣服都用清水洗，他们表示上帝的子民是虔诚的，不洗澡是表达虔诚的一种方法。
唐飞柳才恍然明白，为什么这个城市都有股臭气，并且想起自己这些天吃的面包，想到那些做面包的人都不洗澡不洗手，顿时再次几欲作呕。
神啊，你让我来到这个世界，到底是为什么呢？唐飞柳晚上艰难地擦澡，金发湿漉漉地在炭盆边烤火，看着天际的明月，内心觉得怪凄凉的——虽然有再活一次的机会确实很好，但是就不能让他在现代生活吗？！
天边的月亮又大又圆，真像腌的流油的咸鸭蛋。
于是这个晚上，唐飞柳梦到自己切了五个咸鸭蛋配粥，内心总算得到了短暂的安宁。
作者有话要说：
注：虽然大背景基本取材自中世纪欧洲，但是经济发展更像是十七十八世纪，社会形态还处在半封建半奴隶社会，航海和工业发展已经萌芽，整个社会处在转型期。
第2章 公爵
没有肥皂这种事情，别说洗发黑的床单，连头发都不能洗干净，这样绝对是不行的，唐飞柳喜欢自己做小手工，又喜欢跟风，网上看到什么配方都喜欢跟着玩一阵子，什么都不精，但是什么都学着玩过。
手工皂当年也大火过，唐飞柳关注了好几个手工皂达人，自己还曾做过手工皂送给朋友。当然，现代社会做这些比较简单，在洛特帝国，这里什么都没有，唐飞柳只能选择最简单最便宜的配方。
他先是烧草木，弄得满脸花猫一样的灰尘，终于搞了些草木灰，然后又买了许多带肥膘的肉——谢天谢地这地方的人知道把肉猪阉了，虽然肥肉也并不厚，看上去感觉生前应该是比较精瘦的，但至少不会有别的穿越小说中，猪肉那股腥臊味和酸味。
不过比较惨的是，洛特帝国虽然海外贸易做的很好，很多调料都有货，但是调料简直比金子还贵，一粒胡椒等价于一镑，偶尔还能更多……这种事情简直是对吃货的惩罚。
好在除了胡椒和糖之类，一般本土的调料还是不贵的，，好歹大蒜和葱姜还是比较便宜，盐大约是因为约克这边不算太温暖的关系，再加上离海有距离，因此也比较贵，贫穷的唐飞柳买盐回来第一件事情是用小铁罐把盒子盖住，并小心地放在角落，打扫的时候还会用一块干净的棉手帕把那块地方盖住，并无数次怀念现代社会一块五一包的盐。
不过唐飞柳买了那些肉，当然不只是为了做肥皂，毕竟肥皂用炸东西的废油都可以做，当然要物尽其用。唐飞柳把煮出来的油先拿来炸土豆饼，甚至奢侈地买了鸡肉做炸鸡块吃……反正以前在家唐飞柳是舍不得这么奢侈的，这些菜多费油啊！还容易长胖！
但是他现在的这个身体，被赶出来的兰斯小少爷在外面挨了快一年，从开始时候的白面包、鱼肉和体面的生活，到后来的拮据、小病不断，性格导致的工作不顺利……唐飞柳接手的时候，身体已经消瘦的吓人，而且也不知道是不是唐飞柳自身性格的原因，一改兰斯小少爷没有胃口的毛病，反而馋好吃的馋的厉害，而且大约也是正在长身体的关系，怎么吃都吃不饱。
反正拿新炸出的油脂直接做肥皂多浪费啊，唐飞柳干脆就在家里努力做各种好吃的炸物，接着就开始做肥皂，开始尝试的时候，毕竟不是以前做熟悉的方子，因此失败了几次，要么颜色怪怪的要么不能成型，看上去各种诡异，失败了好几次，油炸的东西都吃的腻了的时候，唐飞柳才终于做出来了几块长木盒那么大的肥皂来。
那肥皂看上去颜色不太漂亮，是不太亮的泥巴黄色，估计放在现代大家别说洗澡了，洗衣服可能都觉得不够美丽，但是唐飞柳却高兴极了，他拿着刀把肥皂切成手掌大的形状，这次做了三木盒的肥皂，每个木盒切了大概有八块肥皂，二十几块肥皂够用很久了，唐飞柳终于可以把那些肥油留下来，认真开始第二件事情，彻底改善伙食。
兰斯小少爷是个金发碧眼的少年人，原本样貌十分秀气，不过因为早产体弱，加上不太爱吃东西——毕竟说实话，洛特帝国做菜的技术，换唐飞柳他也吃不下——然后后来兰斯又饱受颠簸流离的辛苦，所以唐飞柳刚接手的时候，兰斯的样子十分难看，唐飞柳连着养了一两个月，才稍微看上去不那么吓人，脸颊也不再瘦的如同骷髅了。
开始改善伙食的时候，能选择的不多——自己烘焙面包太麻烦了，他住的地方并没有自己的厨房，根据记忆，现在标准的厨房还是绅士阶层以上的人独有的东西，农民和穷苦的平民基本上都只有一个简单的锅，和几个简单的碗筷而已，毕竟这边的烹饪方式还十分落后，连炒菜都还没有出现，基本都只是烘烤和煮熟阶段，这些都还是富人才能享受的。
也难怪兰斯掉落一个阶层之后，会把自己饿成这个样子。
唐飞柳没有办法，就只能艰难地自己整了个铁桶，让匠人给他切割个口子，在被人看智障的眼神之中拿回去，在上面架个壶，每天艰难地自己煮小麦玉米粥，给自己煎蛋、中午的时候为了不打眼，虽然不吃小作坊自己做的三无食品，自己也只做个简单的三明治，就这样还被工人用羡慕的眼神看，晚上则会好一些，炒个蔬菜炒肉、偶尔奢侈地煎一块小牛排小羊排什么的……
总之，除了外面的环境太恶劣了，唐飞柳自己的穿越生涯开始慢慢变得越来越舒适。
至少他一顿忙下来，当了衣服的二十镑，除了最开始花了三个多镑整理生活环境，其他的钱都存了下来，到后来每个月的工资五先令差不多能让他过的很好，唐飞柳甚至自己扯布剪裁、手缝了两套比较符合中下层社会生活的夹克、衬衫和简单的外套，穿上去干练利落，连手工作坊的主人都多看了两眼。
本来到了这里，唐飞柳就觉得他的穿越种田生活只剩下自己开个炸肉店什么的，反正洛特帝国的食物食物真的是一言难尽，大多都和著名的仰望星空一个风格，唐飞柳觉得他开个炸鱼和土豆的店子，大概可以制霸整个国家的美食榜单顶端。
然而他就在计划这件事的时候，改变的契机就悄然而至——开始是小作坊里面有人发热。
一个感冒，在现代看来，是非常简单的事情，买一包感冒冲剂，喝个三天，基本上症状就能好个大概，再难受点直接吃消炎药和感冒药，保证药到病除。
但是在这个世界里面，唐飞柳的记忆里，很多人都是死于感冒，在这里，轻度感冒很容易因为处理不当而加重，而严重点的感冒基本是绝症。
第一个得病的是个半大的孩子，才十六岁的姑娘，她被作坊的主人赶回去，收拾东西的时候脸色通红，一边抽泣一边自己搬着东西。
唐飞柳听到身边的人说，那姑娘失去了父亲，母亲独自抚养他们三姐弟，两人都在做工，失去了这份工作，姑娘根本没有钱去治疗自己。
“可怜的安娜……”旁边的人们都同情地看着哭泣的姑娘，可是没有人敢靠近她。
活在现代社会的唐飞柳，极少遇到这样可怜的人，他下了班的时候，想了一下，到底脚步顿了一下，转了个弯，终于往贫民窟走去。
在白天议论的人之中，唐飞柳知道那个姑娘大概住在哪里，他走到巷子里面的时候，就被流莺缠住了，唐飞柳满脸通红问到了地方，匆匆快走了好大一截，还听得到流莺们快活的大笑声。
显然刚才调戏唐飞柳这个金发碧眼又容易害羞的小可爱，让这些生活无趣的流莺得到了无数乐趣。
而唐飞柳则是第一次感受到异性这么凶残的热情，虽然他是个gay，但这些流莺竟然直接拿白花花的半个胸部往他的脸上蹭，唐飞柳依然会觉得脸上烧得慌，顺便再感叹一声他现在真的太矮了，兰斯的身高估计撑死一米六五左右，这在西方人种世界里面，这身高完全还是个孩子，事实上要不是换成唐飞柳，现在估计还能更矮，唐飞柳那么努力改善伙食，每天还会坚持喝牛奶，也是不想亏了正在长高的身体。
他走进去，绕了几次路，终于找到了那个女孩的家里。
他走进去的时候，听到房间里面传来女人和孩子的哭泣声，后来唐飞柳对那天的记忆已经模糊了，他只记得自己走进去，看到黑暗的房间里面没有点灯，女孩躺在床上不知死活，房间门口，女孩苍老的母亲和两个年幼的男孩哭着，却根本不敢走进去，害怕被传染。
那一天，也是那女孩的幸运，唐飞柳用物理降温，守着女孩，和女孩的妈妈忙了一个晚上，第二天早上，女孩的温度就停了下来。
而唐飞柳也就是那一次，开始传出了名声。
洛特帝国的医学十分粗放，他们根本毫无任何治疗的方法，除了放血和灌肠、饿肚子基本上一无所知，这一切和欧洲当年的情况一样，宗教阻碍了科学的发展，导致人们蒙昧，一无所知。
而唐飞柳的出现，让一些小病的人，开始慢慢得到了救赎。
唐飞柳第一次治病的报酬，是女孩掏出的全部积蓄——十个先令。半镑，这个价格还远远不及走入一所医院的问诊的钱，唐飞柳本来不想要的，却被女孩的母亲感激地塞到了手里，附赠一块手臂长的黑面包。
就这样，唐飞柳不知道为何就这样慢慢完成了转职，在他自己都不知道的时候，那些被他救下的人就为他编好了身世——人们说他是一位尊贵的绅士，跟着优秀的老师学习了医学，却因为不信仰神，而被宗教把持的医院排斥在外。
这件事情被大家当做共同的秘密，唐飞柳开始还只是为贫民窟的人服务，直到一位绅士也生了疾病，在医院治疗，却更加严重的时候，他找到了唐飞柳。
简单的拉稀被放血又灌肠，唐飞柳看到病人的时候，病人已经奄奄一息，那一次唐飞柳战战兢兢，他除了因为自己一年总得感冒几次，又不想每次都直接吃药，所以对感冒注意知道点，其他的确实不知道啊！
唐飞柳只能先用自己老妈当年给他止泻的偏方开始试试，死马当作活马医，捣大蒜炒盐，然后混在一起冲水，给那位可怜的、虚弱的绅士吃。
幸好这时代的医学跟巫医差不多，唐飞柳的偏方虽然怪异，但是比绅士之前看的医生，还看上去还正常点，于是绅士挣扎着喝了下去，一整天连喝了四次，绅士的拉稀竟然慢慢停止了。
绅士和他的仆人都惊呆了，把唐飞柳奉为座上宾，那丰盛的食物让唐飞柳内心大痛——真是浪费材料啊！做的那么难吃！