第一次发酵出来的酒还没完成,所以出来的酒纯度不高,一筛一筛的葡萄残渣倒在盆里,这里吃瘾的观众注意力也转回苏少白这里了。
“啊,小朋友,你木桶盖里面怎么有个洞?”
“真的啊!”
丸子大的洞在正中间非常明显,之前的观众都没发现。
“这个洞是用来搅拌的,手工酿葡萄酒与机器不同,机器酿酒发酵的桶是特制的,隔段时间能自动对葡萄进行搅拌,而使用人工,搅拌,这个工艺也只能用手了。”苏少白边过滤边说道:“这个搅拌作用是为了不让葡萄皮长期沾在边沿或者盖上,导致滋生细菌。”
二十一世纪,一些自家酿酒会时不时出事上新闻,最主要的就是这个环节出事。他跟唐星河去帝星那几天,都是交代唐妈妈帮忙搅拌的。
“这酒好好喝,我也想自己酿,亲爱主播你说详细一点吧!我也想酿。”
“不要吧,之前主播说过,自己酿容易出现问题。”
“现在我们谁家不备一台酿酒机,哪有出问题。”
“笨,刚才主播不是说过吗?手工酿容易出问题,但是,如果我们有检测器检测是否有毒、是否达到饮用标准,是不是就可以自己酿了?”
“这些人,什么样情况?酿酒工艺在帝国有多重要你们不知道吗?有一门手工酿酒方子,都能自成一系了,你们要脸吗?开口就要方子。”
“对啊,虽然我也很想学着小朋友自酿,可要酒方子,这比打劫还严重吧!”
“只是问问而已,不说就不说,有什么样了不起的。”
“呵,我气笑了,这都什么样人,你有本事去问四大世家要方子啊,看他们给不给。”
“别跟这些人废话,点开他们的头像,全是赫拉的粉丝,滚吧,真以为你们赫拉把酿酒界都占了。”
直播间突然吵起来,苏少白把最后一桶酒过滤完成封口。想了想,对直播间说道:“其实葡萄酿酒好不好喝是一回事,可是手工酿很容易出事,具体的工艺过程我就不告诉大家。”
其实苏少白两次直播,工艺几乎都摊开在大家面前了,只不过出了罗曼妮事件,苏少白觉得,还是不要让他们在家酿。
“那么这次直播得差不多了,第二次发酵完成是一个星期后,”苏少白想到有新酒出来,笑了,“这样吧,到时进行一次抽奖活动,就抽三个人吧!”
“不要啊,三个名额,太少了吧!从小到大,我连个泡泡糖都没中过,太虐了。”
“看看人数,卧槽,过分,什么时候在线人数十一万了,哇声哭了,亲爱的小少爷,快设抽奖要求,我敢说,下周来人会更多,我不要跟这么多人竞争。”
“听说这里有酒抽奖,是揭发罗曼妮的酿酒师?”
“哈哈哈,我来了,刚好吃完晚饭,看了罗曼妮的新闻来了。”
直播间突然出现一些陌生人,在讨论抽奖的人傻眼了。
“靠,什么情况,直播间结束了,结束了,你们马上退出去。”
“你们为什么会来?”
“有人发帖说这里有抽奖啊!”
原驻观众:“……”
“哪个大嘴巴,管不住自己的嘴吗?”
“啊啊啊,人越来越多了,亲爱的小少爷,快设抽奖限制,至少现在才进来的人不能抽。”
“对啊,不能抽。”
“凭什么我们不能抽啊,我也是主播的粉丝啊!”
“对啊,没错。”
“听着抽奖过来的,装什么大尾巴狼?”
“不跟你们说,主播啊,看我,看我,我发誓我一定是你的粉丝,只不过m4这个混蛋不提醒我开播了。”
直播间吵闹的很。
苏少白也觉得应该设个限制,不过,“这样吧,只有五桶酒,三桶我要用来窖藏,还有要留一些送人,关注我十七天以上的抽一波,关注我七天以上的抽一波,前者五瓶,后者三瓶。”
“八瓶,啊啊啊啊,小朋友我爱死你了。”
“虽然,可能,我也许不能中,还是想知道,有多大瓶?”
“大概三百毫升一瓶吧!”苏少白想想道,他决定要留三桶窖藏,新酒两桶用来抽奖和送人。在苏少白眼里,新酒不经过窖藏,味道还不行,不过他现在也没法子全部窖藏。
“八份,我感觉自己还是没法中,亲爱的小少爷,那渣滓能卖吗?”
苏少白:“……”
“不能,这东西不能吃。”苏少白无奈道,他都不知道大家怎么会执着于残渣,“那么今天的直播就到这里,大家……”
“等等,小朋友,你是不是忘记一点了?”
苏少白:“……”
“明天啊,明天还直播吗?”
苏少白迷茫.jpg
“我告诉你哦,你不直播,粉丝会跑光的哦。”
“对的哦,七天后你再直播就没人了。”
“对,大哥二哥说得对。”
直播间的观众很紧张,非常紧张,紧紧盯着苏少白,就怕从他嘴里听到“不”字。
慵懒趴在桌上的帝国团子冷笑:笨。
“那要不这样吧!后面几天我带大家去找米,我们来酿黄酒。”苏少白觉得大家说的挺对的,刚才他留意了一下礼物,有五万多信用点呢,其中四万是四人砸舰长砸出来的,还有其他人零零散散的加起来,与平台平分后,他还有二万五左右信用点,根据他了解帝国的物价,够他造两间酒棚了。
帝国科技发达就这点好处,盖房子快,还便宜。
“黄酒?什么叫黄酒,我只知道白酒。”
“新酒吗?是小朋友你自己发明的吗?”
“黄酒是什么味道啊?想知道,会不会很好喝?”
苏少白听着大家的话,有点疑惑,难道星际时代,黄酒都没了吗?
“黄酒有很多种,我最喜欢的是黄酒中的花雕,它还有一个名字叫女儿红。”旧米酿黄酒最好不过,苏少白现在有钱也可以买米了,最重要的是他还没找到烧瓷的人做红坛。红坛对于黄酒来说,可是不能缺少的一部分。
“那小朋友为什么不酿花雕?不都是黄酒吗?”
苏少白摇摇头,说道:“普通黄酒与花雕酒是不同的,花雕的酒曲就要提前半年做,所以我们先酿普通的黄酒。”
“花雕酒?好有诗意的名字,听着就好喝。”
“我对女儿红更好奇,这名字一听就有故事。”
“举手,酒曲是什么?”
直播间的人听得一头雾水。
“你们不知道酒曲?”苏少白奇怪。
直播间摇头,苏少白想了想,之前听他们说有白酒,或者经过几千年,有什么样东西代替了酒曲吧,这一想苏少白也觉得理所当然了:“以后告诉你们。”
“啊啊吼,我对这个更好奇了,也跟葡萄酒一样酿吗?”
“不,它的酿造过程复杂多了,比红酒复杂,所以第一点我得有一个好的酿酒棚,接下来就是专门用来装花雕酒的红坛子。”苏少白想了想,问道:“大家知道哪里有陶瓷的窑厂吗?”
“小朋友,你还要自己去烧坛子啊?”
“感觉这酒好像好很珍贵的样子,还要有专门的酒瓶装,好期待。”
“陶瓷瓶不行吗?”
“不行的,一定要用红坛,而且,”苏少白一脸难耐,还是说道:“为什么陶瓷这么贵?”
他在网上找酒相关东西时,看到陶瓷坛的价格都傻眼了,那不是普通的价格,非常昂贵,比木桶还贵。
“那当然啊,陶瓷现在跟木器一样都当成艺术品了,只有豪门世家,皇宫内院在用。”
“我们穷苦人家,只能用m_e材料制作的瓶子、碗筷子,不过小朋友,m_e材料既然可以做成陶瓷手感,也可以做成红坛子吧,用m_e材料不就得了,星网上有订制的。”
“不行,”苏少白摇头,“必须要用土泥烧成的红坛子。”
直播间观众:“还是这么倔,能怎么着,帮忙找啊!”
“实在不行,我自己烧。”苏少白喃喃道。
直播间观众:“……”
我当你在开玩笑。
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