鸡汤的颜色看起来也很清,味道却甘甜香浓,酥嫩的乌鸡肉在汤里等着人去捞起。
用碗装上小半碗的面条,舀一勺汤进去,本来已经有点结块的面条霎时间便散开,被汤汁浸泡之后只要一吸就滑进嘴里。
鸡汤面比奶茶受欢迎多了,嗦面声此起彼伏,宋青枝看他们吃得高兴,心里也觉得舒坦,就拿着勺子在那儿笑眯眯地给大家分面分汤,像个食堂阿姨似的。
谌嘉树看着哭笑不得,夹了一筷子面条递过去,“别忙活了,来,吃一口。”
宋青枝一愣,“我吃过了。”
“我说没吃过就没吃过。”他嗔了一眼,动了一下手腕,面条抖了抖。
宋青枝只好张嘴把面条给吃了,他还问:“味道怎么样?”
宋青枝觉得有点无语,我自己个儿煮的汤和面,难道还能不知道味道好不好?
但看看他的脸,她心里一顿,老实地点点头,哄他道:“好吃的,你夹的特别好吃。”
谌嘉树满意了,在场其他人:噫,这狗粮有点过分了。
第七十三章 半夜了,她来找他?……
送宵夜这种事有一就有二,接着会有后面的三四五六和无数次。
等宋青枝给谌嘉树送的值班宵夜从补汤慢慢变成饺子和粥之后,冬天就来了。
白天天气好的时候,她会坐在屋檐下,捧着一杯滴漏咖啡,看日光缓慢的爬上屋墙,总觉得时光也是这样缓慢的。
买了新鲜的白果,她挑时间去拍诗礼银杏的做法,这是一道孔府菜,白果煮酥后调好糖色,又倒进水和白糖、蜂蜜、陈皮一起煮开的汤里,慢慢煮到汤汁收稠了就调入糖桂花起锅。
这是一道甜口的鲁菜名菜,色如琥珀,清淡甜美,白果明明煮得酥烂,又还有最后一点韧劲,有着白果本身独特的香味,糖桂花的香遮不住,蜂蜜的甜也掩不掉。
谌嘉树不太喜欢白果这股独特的味道,“不知道为什么,我总觉得在吃药,看来是我没口福。”
这味道明明很淡,更多的是宜人的甜香,怎么可能像药。
宋青枝觉得这人八成有毛病,“那你想吃什么?”
“我想吃饺子,上次你宵夜送的那个鲅鱼饺子我就觉得很好吃。”他打蛇随棍上,立马就开始提要求。
宋青枝沉默了一下,“换一个,今天没有鲅鱼。”
“那就三鲜的?”谌嘉树歪头看看她。
宋青枝这下听明白了,这人是跟饺子干上了,非得吃饺子不可。
于是也不打算劝他,“你来帮忙一起做。”
总不能天天都捧着碗等着吃现成的吧?那凭什么!
谌嘉树有自知之明,闻言点点头,颇有点兴致勃勃的意思,“除了过年,我还没有包过饺子。”
说完又顿了顿,“哦,过年我也没包过几次,最近几年除夕都值班了。”
宋青枝:“……”一时间不知道该不该说你真惨:)
厨房的冰箱里原本就冻着有饺子皮,宋青枝去调饺子馅儿,也根本没按谌嘉树的要求来,自己随便弄了个猪肉白菜的,再往里头撒一大把金钩海米。
反正待会儿那人还是会吃得很高兴,要什么鲅鱼要什么三鲜。
谌嘉树不怎么会做饭,基本没下过厨,但包饺子却很好,速度快而且姿势标准,“小时候家里每年过年都会包饺子。”
包的次数多了,技术自然就会熟练,每个饺子都圆胖均匀得可爱。
宋青枝向他投去赞许的目光,“做得很漂亮,比外头卖的也不差什么了。”
挨了夸奖的谌嘉树抿着嘴笑起来,神色里有些许得意。
饺子包好之后,下锅去煮,厨房里突然就只剩下他们俩了,谌嘉树靠在桌边,和她有一句没一句地说着圣诞节的事,“我们要出去吃饭吗?我看好多店都会推出圣诞特别套餐。”
“我们也推出啊,圣诞那天的菜单会有烤鸡,甜品也会特地加入圣诞元素。”
谌嘉树哦了声,重复问道:“那我们出去吃饭吗?”
宋青枝想了想,摇摇头,“不去吧,我怕到时候忙不过来。”
谌嘉树有点失望,但很快就调整过来,笑了一下,“那元旦呢,你想怎么过?”
“到时候再说吧。”宋青枝眨眨眼,抬头看了他一下。
她悄悄地打量着他的脸色,见没什么异常,忍不住松了口气。
点过三次水之后,饺子出锅了,将饺子都捞起来,在饺子汤里撒一把青菜,加点盐,就成了配饺子的青菜汤。
谌嘉树的注意力被饺子全都转移走了,已经忘记刚才的少许不愉快,“真香,我觉得我可以吃完这一盘。”
宋青枝笑了起来,“少吃点,会长胖的。”
“太忙了,忙起来根本没时间吃饭,怎么会胖。”他摇头苦笑,想起这段时间会诊单满满的日子就头疼。
圣诞节来得很快,天气预报刚说了最近可能要下雪之后,就到了平安夜。
宋青枝买了苹果,用漂亮的纸盒装好,送给来吃饭的客人,屋子里的花瓶插了玫瑰花,淡淡的花香在空气里弥漫,很快就让位给食物的香气。
天气冷了以后,暖和的锅子就成了最受欢迎的东西,还有羊肉羊汤,除此之外,老太太精心熬制的当归生姜羊肉汤散发着药膳的香味。
谌嘉树喝着热乎乎的羊汤,看宋青枝在一旁煮红酒,有点好奇,“这样好喝么?”
煮过的苹果和橙子里倒进干红继续煮,再放一根肉桂,咕嘟嘟的声音慢慢响起,酒香飘了出来。
他又问:“煮多久可以喝?”
宋青枝应道:“这个没有规定,煮得越久酒味越淡,凭个人喜好和口味来定时间。”
等小火将红酒里的糖化了,宋青枝关火,将热红酒倒进杯子里递给他,笑道:“但愿没有变成葡萄汁。”
“葡萄汁也不错,很好喝。”谌嘉树笑着应了句,伸手捂了捂杯壁,一股热气从掌心传入。
天气越来越冷了,热饮能给人温暖。
圣诞节恰好是周六,谌嘉树不上班,一早过来陪她做今天要用的甜品。
“先煮桃胶炖奶,蛋糕晚一点再做。”宋青枝一面指挥着他帮忙提水牛奶进来,一面和他讲话。
谌嘉树将刚送来的水牛奶提进来,说了句:“天这么冷,牛也下奶啊,真敬业。”
宋青枝听得噗嗤笑出声来,“你是夸它还是损它?”
“必须是夸它啊,看看这天寒地冻的,还兢兢业业的为人类产奶。”
“现在都已经科学化养殖了,牛住的地方早就不像你以为的那么简陋了好吗。”
宋青枝说了他两句,又催着他将牛奶倒出来。
桃胶先放进锅里炖煮,要煮到变得浓稠,然后才把牛奶倒进去,加糖继续煮,等一锅桃胶炖奶煮好,已经时近中午。
甜汤的味道刚刚飘出,就被浓郁的饭菜香气覆盖,汤锅的盖子一打开,茶树菇排骨汤的味道就猛地蹿出来,和刚出锅的辣炒螃蟹的香味交错糅合在一起。
“吃饭吃饭。”杨继慈关了火,端着菜招呼他们两个,“吃了饭再忙,快点,待会儿冷了。”
“先吃饭。”宋青枝也很听话,闻言立刻冲谌嘉树一抬下巴,张开手臂。
最近她电视剧看得多,都是些情情爱爱的偶像剧,看一部就吐槽一次男朋友跟男主角不一样。
看看人家,多贴心!多霸道总裁!
男朋友本人表示那都是电视剧,是假的,据理力争试图劝服她:“霸道总裁哪有空天天谈恋爱……”
但是没有用的,特别是当宋青枝给他转发了一条标题是“那些跟女朋友讲道理的男人最终都失去了女朋友”的公众号文章之后,他就不再提了。
只是在女朋友有需要的时候,兢兢业业的配合她,比如现在。
他走过去,拥抱状地伸手绕过她的肩膀,将她背后的绳结拉开,替她脱了围裙,一面搭在旁边,一面同她说话:“下午做什么蛋糕?”
“帕夫洛娃蛋糕,一种来自俄罗斯的点心,据说是为了纪念一位舞蹈演员。”宋青枝应着声,习惯性地去牵他的手。
也不知道从什么时候开始有了这样的习惯,只要一起行动,两个人的手就总是牵着的,用杨继慈的话说就是,生怕人家看不出来他们是一对儿似的。
一开始被调侃还觉得不好意思,次数多了以后脸皮也厚了,谌嘉树又愿意纵着她,倒觉得甜蜜更多,宋青枝喜欢这样的感觉。
“听起来很厉害。”谌嘉树头一回听说这个蛋糕的名字,笑着应了声,捏捏她的手。
宋青枝闻言抬头看他,笑嘻嘻的许诺:“一会儿让你吃第一口。”
谌嘉树笑起来,脖子一歪,和她碰了一下头,“我吃第二口,第一口你吃。”
话音刚落,就听见杨继慈又在叫人了,“哎呀,我说你们两个能不能等吃了饭再说悄悄话?”
“青枝姐和姐夫可能是想让我们先把狗粮吃饱,然后独吞这一桌菜。”林月笑着接了一句,逗得大家都笑了起来。
午饭菜色简单,除了茶树菇排骨汤和辣炒螃蟹,还有一道板栗炖鸡和一道土豆烧肉,用来下饭是一绝。
宋青枝吃到一半,生出了别的念头来,“我们改明儿吃铁锅炖大鹅吧?”
好家伙,这顿还没吃完,就开始惦记下一顿吃什么了。
午饭后宋青枝要去做蛋糕了,说是蛋糕似乎有些不准确,因为这是一款将蛋白加糖粉打发后长时间低温烤制的蛋白糖霜蛋糕,外壳是脆的,里面却有着棉花糖般的口感。
“吃的时候要加上奶油和水果,就不会那么甜腻了。”
宋青枝一面跟谌嘉树解释,一面开始准备水果,草莓,橙子,猕猴桃,时令水果有什么就准备什么。
蛋白塔要烤近两个小时才出炉,等到冷却了,宋青枝挤上奶油,再装饰上水果,放在白瓷甜品盘里,特别好看。
谌嘉树只吃了一口,就回头看她,“你少吃点,会胖的。”
这也太甜了!
可是圣诞节就是要这样的甜蜜,不仅要蛋糕,还要一杯热可可,在上面放两块棉花糖,等棉花糖化了,热乎乎的可可又多几分甜味。
院子里的假山上应节地挂了彩灯,会一直用到元旦,甚至可以亮到过年。
老太太已经开始琢磨着准备过年要用的东西了,“今年腊肉腊肠得多做点,到时候给小谌送点儿。”
宋青枝收拾完东西,应了声好,扶着老太太下台阶回另边屋去了,杨继慈走最后,啪地关了灯。
夜色越来越浓,周遭也变得越来越安静,人们开始沉睡,在这个节日的夜晚。
宋青枝洗了澡,吹干头发之后盘腿坐在床上看手机,看到谌嘉树发给她的红包,520,忽然间想起那天他有点失望的表情。
忍不住心里一抽,觉得怪对不起他的,过节呢,别人都出去约会了,他却帮她干了一天的活。