宁柠说:我觉得在这里还不错呀,空气又好、生活很规律,每天吃的很健康!叶奚知做的菜也很好吃你最喜欢吃什么菜?
楚姚说:嗯?我吗?家里人做的香椿鱼。
香椿鱼?宁柠没有听过这道菜。
是一道冷菜,我奶奶很擅长做。楚姚简短的解释。
宁柠露出恍然大悟的表情:我还是第一次听说,以后有机会一定要尝尝!
聊完后,宁柠离开了楚姚的房间。
掏出手机,把香椿鱼三个字给对方发了过去,看着新入账的500,表情有些得意。
叶奚知没有关注信息。
鱼已经腌好,要准备熬制了。
锅底铺上一层油,刚起青烟就把鱼放进去,一股鱼香迅速从锅中冒出。等了半分钟,叶奚知再把鱼给翻面。
最外面的鱼肉变为了深色,略微散发出焦香。
等鱼的两面都煎熟,叶奚知放入了葱姜蒜,加水转为了大火。
煮鱼汤要用滚水,可以让鱼熟的时间更快,不会因为时间太长而煮烂不成形。
时间不需要太长,慢慢煮到变成乳白色就行了。
鱼的脂肪和蛋白质越多,汤的颜色变得越快,有些地方习惯在煮鱼汤时加入高浓缩牛奶,让汤颜色更白,加的量少也可以去腥。
叶奚知提前准备好了面。
面煮开后加在鱼汤里。
有一种面就叫鱼汤面,做法比现在复杂,要用猪骨和鳝鱼熬成的高汤,极为麻烦,但是味道也是异常鲜美。
叶奚知在汤里下面,是因为懒得煮饭了。
煮好的面端到桌上,白面白汤白豆腐,顶端撒了点绿色葱花,看起来非常朴素。
鱼汤熬成乳白色是因为汤内都是脂肪,口感才会厚,豆腐很嫩,吸满了鱼汤,咬下去汤汁从豆腐中溢出,嘴里都是鲜香。
鱼肉埋在面条下面,很嫩,和面条搭配的很好,热腾腾的汤面顺着喉咙一直往下,在雨天也能逐渐感到温暖。
每个人都吃的心满意足。
唐安沁说自己没吃饱,锅里还有剩的鱼汤,叶奚知又下了一碗面端给她。
吃完饭,回到房间。
叶奚知才有时间拿出手机,对方已经给出了答复。
脑残黑粉:香椿鱼。
香椿鱼?
叶奚知在搜索栏里输入「楚姚、香椿鱼」。
楚姚比较低调,解散后除了拍电视剧、电影外,基本就没有采访了,大部分的采访及报道也是围绕着作品。
搜索栏里并没有这两个相关的信息。
叶奚知抿了抿嘴唇。
香椿鱼这道菜并不常见。
立春,香椿发出第一枝芽,能吃的也只有最顶端的嫩芽。谷雨至立夏,嫩芽就渐渐消失了,只剩下大而茂盛的枝叶。
很多地区没有香椿,所以香椿鱼不仅是时令菜,也是一道地域菜。
他又打开对话框。
谢谢~真的吗?这道菜我还是第一次听说呢。
脑残黑粉:我的消息都保真。
叶奚知放下手机,又返回了楼下。
楚姚和汪莹莹在厨房里洗碗。
他主动上前问:你们觉得我做的菜怎么样?
汪莹莹扭头看见是叶奚知,露出笑容:我觉得超级好吃!
很好吃。
楚姚依旧默默洗碗。
你们还有什么喜欢吃的菜吗?叶奚知亲切地说。
汪莹莹说:我喜欢的可多了,我还喜欢吃甜品,你会做甜点吗?
简单的我会,复杂的不行...楚姚呢?
楚姚说:我不怎么挑食。
叶奚知语气带着鼓励:你说一道最喜欢吃的菜,我想看看有没有机会做给你们吃!
现在这个季节可能不行了。
叶奚知:是什么菜?是时令菜吗?
楚姚点点头,说:是香椿鱼。
叶奚知说:原来是这道菜,那挺可惜。
走出厨房后,他陷入沉思。
洗完碗,楚姚和汪莹莹出来了。
叶奚知拿起雨伞,走到门口:我出去走走,有人和我一起吗?
唐安沁坐在沙发上:外面下雨你还要出去走走?
身体不好,我抽空锻炼。
我不想出门。唐安沁摇摇头,劝说,你也别出去了,万一回来又感冒了。
叶奚知话是说给大家听,眼睛却一直盯着汪莹莹。
汪莹莹突然反应过来,也拿起雨伞,说:今天中午吃的有点多,正好我也想出去消消食,我们一起吗?
走吧,一起。
叶奚知和汪莹莹撑开伞,顺着路往岛下走去。
唐安沁看着两个人的背影,猛然间出现了一个想法。然后被这个想法吓了一跳!
应该...不会吧?唐安沁自言自语。
很显然,有这个想法的人不止唐安沁,还有节目组。
两台摄像机也跟随了上去。
从斜坡上可以看见海边,下雨时大海不像往常一样平静,岸边卷起了更大的浪花,海风更加狂暴。
汪莹莹的头发被吹的扬起,叶奚知的身体显得更加单薄,但是两个人依然坚持走在路上,摄影师恍惚间觉得自己在看电视剧。
女主角开口了:你有和他聊过吗?
男主角说:聊过了。
怎么样?
叶奚知叹了口气,说:消息非常准确,我在网上都搜不出来,但是这个人就是知道了。
汪莹莹说:我给你说过嘛,他好像真的有消息来源!肯定是圈内人,应该是哪家的狗仔吧?
叶奚知:你之前问的都是什么消息?
汪莹莹考虑了几秒:唔......恋爱啊活动之类的。
叶奚知:我问他知不知道楚姚喜欢吃什么?他给我的回复和楚姚的回答一样,我在网上搜过,楚姚并没有在公众平台说过。
啊!所以你刚刚问我们喜欢吃什么?但是......汪莹莹皱了皱眉,她也感到有点奇怪。
我认为是楚姚身边的人,这种消息太隐私,别人很难知道。
叶奚知直接说出了结论。
汪莹莹点了点头,说:你是说工作人员?我觉得有可能,内部人员透露隐私的事情也挺多的。
会不会是楚姚的朋友?叶奚知想的更多。
楚姚的朋友?可能性太小了。汪莹莹给出否定,哪有人这么闲。
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第29章
如果是楚姚身边的人,范围就缩小了很多。
叶奚知记忆里,第一个想到的人就是岚姐。
岚姐背地里兼职营销号?
他后背一凉,觉得这个想法太离谱,岚姐确实知道很多娱乐圈的秘密,但是她也有职业操守,不会去做这种事情。
最主要的是,他难以想象岚姐找他要500块钱的样子。
另一个人...何奇?
何奇是岚姐的下属,目前也在做楚姚的助理。
传媒大学毕业、会剪辑视频、工作年份不长、很年轻...
嗯?
叶奚知觉得这个猜测很接近了。
我心里有了一个想法,不过还不能确定。叶奚知告诉汪莹莹。
汪莹莹:这种找人本来就很难啦,不然的话...你再去问几个问题?看看能不能摸出线索?
不行!我没钱了,回答一个问题就要500块钱。
500!汪莹莹惊呼,喜欢什么菜就500吗?当初我问自己的问题也没有这么贵呀!
想知道他消息的人很多,消息就很贵。叶奚知说的很委婉。
汪莹莹思索了几秒,说:我去问几个问题看看怎么样?
算了,别浪费钱了。叶奚知摇摇头,我先去确认,看看是不是我想的那个人。
两个又顺着海岸边走了回去。
第一件事就是回房间换衣服,汪莹莹的裙边和叶奚知的裤腿都打湿了。
唐安沁目送着两个人上楼,眼神复杂。
叶奚知刚进房间,就给王颂发了一条短信。
王颂很快回复了:你要何奇的联系方式干什么?
加一个联系方式备用,万一以后需要呢?
王颂把何奇的微信推送过来。
他看了看头像和名字,都很正常,和普通人没什么区别,然后点下好友申请。
叶奚知换好衣服,准备下楼。
卢老师,你有什么喜欢吃的吗?
临走前,他问了卢霁一句。
我都可以。
卢霁戴着眼镜,撑着下巴在看他的剧本,依旧一脸无欲无求。
叶奚知:我打算做些点心,卢老师你挑一个吧。
他想到了汪莹莹说喜欢吃甜点,正好,他可以做些简单的,还能顺便多刷点卢霁的点数。
离开后也不知道还有没有这种好机会了。
卢霁偏过头,看了眼窗外的雨说:可以做年糕吗?
叶奚知点了点头:我去看看材料。
做年糕需要用到糯米。
节目组准备的还挺齐全,至少厨房里基础食材都有。
糯米做年糕最常见的方式,是磨成细细的粉再蒸,不过最后做出来的年糕可能会太软、没有嚼劲。
叶奚知用了最原始的方法,先把糯米浸泡在水中,等时间足够了再进行下一步。
下午,时间很空闲。
大家都坐在客厅聊天。
这种少见的温馨场景,也给节目组拍了不少素材。
晚饭同样是叶奚知来做,厨房里的材料就那么几种,他又做了做过的油泼面,炒了几道素菜。
晚饭后。
叶奚知去厨房看了看浸泡在盆里的糯米。
糯米粉化,在手指间轻轻摩擦,会变成细小的颗粒,这时候就能做年糕了。
他把盆里的水倒掉,糯米都放到了案板上,慢慢的按压,所有的糯米成了白茫茫的一片。
之后在蒸锅上层铺上纱布,把糯米碎末倒进去,开始蒸熟。
年糕的吃法太多了,大概有几十种。
最常见的有切成片状,混合肉或者菜一起炒,最后做出来的年糕入味,也有嚼劲。
还有放进汤里一起煮,变成清香的年糕汤。
根据地域不同,糯米做出的食物也有差异。
把糯米蒸熟后,捣碎变成泥状,软软的裹着黄豆粉、配着甘甜的红糖一起吃,就是糍粑了。
等到糯米蒸熟,叶奚知趁热放入盆内,开始拿擀面杖上下敲打,做年糕。
你怎么想着做年糕了?
唐安沁晃进了厨房。
中午汪莹莹说喜欢吃甜点,我就想着能做一些点心来吃。叶奚知说。
点心也很方便刷点数。
唐安沁若有所思地说:是汪莹莹说的想吃甜点,所以你来做了年糕?
叶奚知:不是,是卢霁说的想吃年糕。
...嗯?
唐安沁在脑里过了一遍对话,觉得有点没听懂。
刚开始做年糕时,叶奚知想的很美好,系统的食谱也很美好。
但是他高估了自己。
半个小时过去了,糯米仍然不够细腻,但是他已经没有力气了。
期间,卢霁进了一次厨房。
我帮你吧。卢霁说。
不用!叶奚知气喘吁吁地说:我就喜欢自己亲自动手。
卢霁:......
又过了半小时,叶奚知总算把年糕打好了。
为了追求食谱上的细腻程度,他又多打了几遍。
打好的年糕表面泛着淡淡光泽,拉长后极为柔软、却又带着韧劲,和最初蒸熟后粗糙的糯米极为不同。
这时候装进保鲜袋里,按压成方形,放入冰箱冷藏。
晚上十二点。
客厅里还亮着灯,没有一个人回房间。
自从来了综艺,这几天大家的作息都很规律,现在这个时间点没有休息还比较少见。
叶奚知放下手机,说:年糕应该好了,我去拿出来。
唐安沁深深吸一口气。
等到叶奚知离开,唐安沁没忍住开口:你为什么...就想吃年糕呢?
下雨天吃年糕,你不觉得挺合适的吗?卢霁表情淡然。
不觉得,都是因为你,我们还得大晚上在这里等着!
唐安沁表情不太好看。
汪莹莹开口缓和气氛:我之前去看了一眼,看起来特别好吃!
对啊,我觉得晚上吃年糕也挺合适的。宁柠在旁边附和。
冰箱里拿出来的年糕,已经变得很硬了。
叶奚知切成了小块,端到客厅放在烤网上慢慢烤。
年糕发出了噼里啪啦的响声,像小气球一样慢慢膨胀,有几块年糕膨胀到极致,从中间裂开,柔软的夹心流了出来,叶奚知把他们夹到了盘子里。
烤好的年糕表皮焦黄,摸上去硬硬的,吃进嘴里才体会里层的软糯,糯米的香气在嘴里弥漫开。
唐安沁面上不太乐意,吃了一块以后表情和缓了一些,手不断的往盘子里伸。
叶奚知满怀期待的递给了卢霁。
这不给我个100点数说不出去吧?